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Su carácter delicado lo convierte en un comodín brutal en la cocina: funciona en crudo
Origen: Castilla-La Mancha (España)
Más intensa que muchos jamones
5 blisters · Jamón
6–7 raciones: para repartir en recetas distintas y no cansarte
Paleta cebo 50 % de 5 a 5,5 Kg | Cortegana Ibérico Paleta Ibérica Su carácter delicado lo convierteBeneficios clave Sabor serio: jugosidad y ese toque de campo que engancha. Curacin natural en sierra: ventanas, aire y tiempo cero prisas. Hecha por manos que saben: perfilado y salado tradicional pieza a pieza. Ideal para compartir (o no): va igual de bien en tapas, bocatas o tablas. Sin gluten y sin lactosa: disfrute fcil para todos. Cmo disfrutarloCrtala fina, que se derrita en boca. Scala un peln antes de comer para que despierte aromas. Marida
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